Di generazione in generazione tramandiamo tutto il sapere e l’arte casearia per conservare il meglio del passato e sfruttare l’innovazione del futuro, per offrire un prodotto dal gusto inconfondibile.

Materie prime selezionate con la massima cura: tutto inizia con la selezione della materia prima, che è l’“anima” dei nostri prodotti, fonte indiscussa di gusto e genuinità.

Una storia lunga due generazioni, un percorso che attraversa una nazione per sposare due antiche tradizioni di eccellenza, quella piemontese e quella pugliese.

MOZZARELLE, BURRATA, RICOTTE, SCAMORZE
Un percorso all’insegna del gusto che parla di viaggio, incontri e unione.

PRIMO SALE, TOMINI FRESCHI E MUFFETTATI
Una lunga tradizione di sapori, saldamente legata alla bellezza e all’unicità del suo territorio.

STRACCHINI E FORMAGGI DI CAPRA
Un attento percorso di gusto, dalla campagna alla tavola, per un piacere che unisce delicatezza e carattere.